きび酢の特徴

添加物なし。体に優しい自然のお酢

きび酢は、奄美大島で、サトウキビから作られる醸造酢です。

原料はサトウキビだけで、添加物を加えたりせず、空気中に浮遊する酢酸菌自然の力だけで発酵させ作ります。 

どんな味？

穀物酢よりまろやかで、スーパーなどで買えるりんご酢よりも甘さはかなり控えめです。

お水やジュースで割ったりすることで、さらに美味しく飲むことができます。

また、酸っぱい飲み物が苦手…という方は、料理に使うと酸味が抑えられます。

オススメの飲み方

きび酢サイダー割り、牛乳割りできび酢ヨーグルト風、バナナきび酢

「きび酢」って普通のお酢とどこが違うの？

作るのに時間がかかる

きび酢は醸造酢なので、２年など長期保存に向いていますが、発酵・熟成をじっくり自然のチカラでおこなうので、作るのにも時間がかかってしまいます。
だから１本が貴重で、美味しいのです。

甘さと塩分が控えめ

飲用のお酢は通常飲みやすくするためにお砂糖などの甘味料が加えられていますが、きび酢は添加物を使っていませんので、さとうきびの自然な甘さだけです。

また、高血圧を招くナトリウム（塩分）は少ないので、塩分が気になる方にもおすすめです。

一時期、品薄だった理由は？

奄美でしか作れないお酢

奄美大島周辺には、空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも酢の熟成に必要な湿度と温度が適しているので、奄美大島だけでしかきび酢はできません。

古くからさとうきびの栽培と加工をおこなってきた奄美大島だから、作ることのできるお酢なのです。

しかし、台風などの天候の悪化や、そのときの気温によってできる量は限られてしまいます。

ごまかしのない、自然のチカラで作るから、製造数が限られてしまうのです。

心のこもった手作業

瓶詰めなども地元の人が担っているため、手作業が多いのも、きび酢が貴重な理由です。１日に作れる本数が限られているので、どうしてもお待たせしてしまうことがあります。

きび酢に含まれている栄養素・成分について

きび酢には他のお酢の約3〜15倍のミネラルが含まれています。特に多いのがカルシウムやマグネシウム、カリウム、鉄です。

（「五訂食品成分表」と（財）日本分析センター調べ）

きび酢はどこで買えるの？生産元は？

鹿児島県内なら、特産品売り場やデパートに置いてあることも

生産元の奄美大島は鹿児島県なので、鹿児島市や鹿児島県内ならお店に置いてあることもあるようです。

お近くのデパートに問い合わせてみるのもいいかもしれません。

鹿児島県以外の県にお住まいの場合

鹿児島県以外の地域では、なかなか置いてある店は無いようです。

ネット通販のほうが、確実に手に入りますが、通常の値段よりも２倍〜３倍の価格で売っているお店もあるようなので、要注意です。

まとめ買いで送料無料になる場合は、そのほうがよりお得ですね。

メディアでも紹介されています

テレビで紹介

TBS「人間！これでいいのだ２時間スペシャル」

日本テレビ系「いただきマッスル」

日本テレビ「どっちの料理ショー」

日本テレビ「おもいッきりテレビ」

KKB鹿児島放送テレビ「MOGU MOGU ふぁーむ」

雑誌で紹介

健康雑誌「わかさ」

きび酢をご愛飲頂いているお客様の声

きび酢を飲んだ方のお喜びの声

きび酢を飲みはじめて朝の目覚めに変化が

会社の先輩から勧められ、きび酢を飲みはじめました。飲みはじめて1週間ぐらいから、朝の目覚めがが良くなったと感じることができました。きび酢は料理に使うことで、お酢特有のツンとくる感じもなく、続けられています。

健康で長寿だった祖母の味-加計呂麻島在住（K.H様）

昔、祖母は製糖工場からサトウキビの洗い汁をもらってきて、家できび酢を作っていました。ですから、子どもの頃からきび酢を使った料理を食べて育ちました。今は料理だけでなく、きび酢にリンゴやビワなど季節の果実を漬け込み、ジュースにして飲んでいます。私の美味しい健康法です。

主人の健康維持に（静岡県M様）

友人からきび酢が良いと聞いて、試しに買ってみました。
最初はあまり乗り気でなかった主人も、今ではきび酢がないと落ち着かないようです。

梱包等とても丁寧で感動（京都府S様）

とても飲みやすく、リピートさせていただきました！梱包等とても丁寧で感動しました！おまけでつけて下さった黒砂糖と合わせ、牛乳で飲んでいます♪

こむら返りが…（広島県K様）

家族がお試しで買っていたものを飲んでいたら、いつも両足にこむら返りが起こっていたのが軽減された気がします。これからも継続してみます。

高血圧が気になるので、健康維持のために

健康診断でひっかかってしまい、健康維持のために体に良さそうなお酢を探していました。JA奄美で作っているものであれば、安心です。 

きび酢を購入しようか迷っている方へ朗報！嬉しい割引と特典あります。

今なら３本以上のご注文で「さとうきび100％の黒砂糖」プレゼント中！

この黒砂糖、まとめ買いの感謝の気持ちとして一緒にお送りしていたら、「どこで買えますか」「黒砂糖だけ買いたい」とのお声を頂くほど、みなさんに喜んで頂いています。残念ながら黒砂糖だけをお売りすることはできないのですが、これからも3本以上ご注文頂いたお客様には、黒砂糖1袋、お付けしています！

まとめ買いでさらにお得に。割引＆送料無料キャンペーン

初めてきび酢をご購入頂くお客様には、まずは1本ご注文頂き、味が好みかお確かめください。気に入って頂けたら、まとめ買いをご検討ください。

6本セットから送料無料、12本セットで10％オフです。

飲み続けるものだから、いつもご愛飲頂いている皆様へ、少しでもお得にご購入頂きたい、という気持ちで頑張らせて頂いております。